Küsten-Meerkohl

Der Küsten-Meerkohl (Crambe maritima) bildet weiße, ansehnliche Blüten von Mai bis Juli. Diese sind duftend. Anordnung der Blüten in schönen Dolden.

Die Früchte sind zum Verzehr geeignet.

Seine eiförmigen und gewellten Blätter sind blau-grau.

Crambe maritima wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 30 - 80 cm und wird bis zu 40 - 60 cm breit.

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Der Küsten-Meerkohl weist eine gute Frosthärte auf.

Der Küsten-Meerkohl setzt schöne Akzente gemeinsam mit:
Blau-Schwingel, Echter Wermut, Riesen-Federgras, Kurilen-Beifuß.

• Im Bauerngarten
• Zum Verzehr
• Im Staudenbeet
• In der heimischen Küche

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.

Tipp: Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.

Ernten: Im Zeitraum von März bis Mai.