Spinacia oleracea 'Lavewa'

Im Freiland sollte die Aussaat von Februar bis April, von September bis Oktober erfolgt.
Die Samen werden etwa 1 - 2 cm tief in der Erde abgelegt, mit 15 - 20 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 12°C, erfolgt in 8 - 20 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 5 - 10 cm bestehen.

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind eiförmig und überzeugen mit aromatischem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Mai geerntet werden.

Rosettenartig.

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, lockere und nährstoffreiche Erde.

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Der Spinat 'Lavewa' ist im Bauerngarten, aber auch im Gemüsegarten, zum Kochen, zu Fischgerichten oder für vegetarische Gerichte sehr beliebt.

Diese Pflanze ist reich an Eisen, Kalium, Magnesium, Zink, Mangan und Calcium.

Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Februar bis April
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Juni