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Brassica oleracea var. capitata f. alba 'Brunswijker'

Weißkohl 'Brunswijker'

  • würzig, mild im Geschmack

Variante

Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen

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Stückzahl


Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Rosettenartig, rundlich.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen, gekerbten Blätter sind rundlich und überzeugen mit würzigem, mildem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Mai geerntet werden.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendung

Gemüsegarten, Kochen, Salat, Heimische Küche

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 60 cm.

Saat

Aussaat unter Glas von Februar bis März.
Aussaat ins Freiland von März bis Mai.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 8 Tagen bei 15 - 18°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 60 cm.

Aufgaben
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Mai
  • Ernten: Juli
  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis März.



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