Walberberger Straße 10
53332 Bornheim-Walberberg
Kontakt
Facebook
Überuns_Team_Headerbild
  1. Home
  2. Rezepte
  3. Gemüse mit Tofu in Zitronensauce

Gemüse mit Tofu in Zitronensauce

Zubereitung

  1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Tofu dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Tofu etwa 8 min von beiden Seiten anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen.
  2. Wieder etwas Öl erhitzen, das Gemüse dazu geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 6 min anbraten. Den Schmand und den Zitronensaft dazu geben und etwas einkochen lassen.
  3. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Tofu dazu geben und noch einmal heiß werden lassen.
  4. Das ""Gemüse mit Tofu in Zitronensauce"" schmeckt sehr gut zu Reis oder Hirse.

Menge Zutat
300 g Tofu gewürfelt
2 mal Karotten in Stifte
1 mal Zwiebel gehackt
1 mal Porree (Lauch) in Ringe
150 g Schmand
2 EL Zitronensaft
Etwas Olivenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Ähnliche Berichte

Mehr erfahren Amaranth - Champignon Auflauf
Amaranth - Champignon Auflauf

Amaranth in die kochende Gemüsebrühe geben, evtl. ein Lorbeerblatt dazugeben, aufkochen und 35 min weiterköcheln lassen. # In der Zwischenzeit…

Mehr erfahren Kalte Tomatensuppe
Kalte Tomatensuppe

Die Tomatenhaut mit einem Messer einritzen, die Tomaten mit heißem Wasser übergießen, etwas abwarten und dann enthäuten. # Buttermilch, Salz,…

Mehr erfahren Zwiebelsalat mit Äpfeln
Zwiebelsalat mit Äpfeln

Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. # Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke in Scheiben…

Nur Notwendige speichern
Alle akzeptieren
Datenschutz
  |  
Impressum