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Tomaten - Chutney

Zubereitung

  1. Tomaten, Chillischote, Zitronensaft, Salz und Zucker pürieren.
  2. Gurke und Karotten zum Schluss unter das Chutney mischen.
  3. Das Tomaten - Chutney mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Menge Zutat
6 mal Tomaten halbiert
1 mal Chilischote entkernt und zerkleinert
2 mal Zitronen ausgepresst
1 mal Salatgurke entkernt und geraspelt
250 g Karotten geraspelt
Etwas Salz
Etwas Zucker
Etwas Pfeffer

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