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Tomatenreis

Zubereitung

  1. Den Reis mit Salz und Lorbeerblatt nach Packungsanleitung gar kochen.
  2. Zwiebel und Tomaten im Öl dünsten, mit Salz, Pfeffer und Petersilie bestreuen und unter den Tomatenreis geben.

Menge Zutat
200 g Reis, parboiled, roh
1 mal Zwiebel gewürfelt
3 mal Tomaten gewürfelt
2 EL Sonnenblumenöl
Etwas Salz
Etwas Lorbeerblätter
Etwas Pfeffer
Etwas Petersilie gehackt

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