Petroselinum crispum

Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. # Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke in Scheiben…

Die Karotten in Salzwasser bissfest garen. # Aus dem Zitronensaft, Kümmel und Olivenöl eine Marinade zubereiten und mit den Karotten mischen. # Ca.…

Von den Tomaten den Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen - das Innere aufheben.# In einer Pfanne das Brot in Olivenöl goldbraun…

Die Forellen waschen und trockentupfen. # Die Forelle mit dem Zitronensaft beträufeln und von außen und innen salzen und pfeffern. # Die Petersilie…

Öl in einer Pfanne erhitzen und zunächst die Zwiebeln darin glasig werden lassen. # Wasser für die Nudeln erhitzen und die Nudeln nach…

Walnusskerne ca. 10 min. kochen, dann in Eiswasser blanchieren und anschließend häuten. # Walnüsse, Pinienkerne, Knoblauch und Petersilie im Mixer…

Den Reis mit Salz und Lorbeerblatt nach Packungsanleitung gar kochen. # Zwiebel und Tomaten im Öl dünsten, mit Salz, Pfeffer und Petersilie bestreuen…

Den Schafskäse mit einer Gabel verdrücken. # Alles vermischen und das Olivenöl zufügen. # Den Oliven - Schafskäse - Aufstrich mit Salz und Pfeffer…

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. # Zwei der Zucchinis waschen, längs halbieren, aushöhlen und in kochendem Wasser einige Minuten blanchieren. # Die…

Hähnchenbrust salzen, pfeffern und in Öl von allen Seiten anbraten. # Pilze und Zwiebel zur Hähnchenbrust geben und andünsten. # Mit Wein und…

Leckere, würzige Küchenkräuter lassen sich überall anbauen. So kann jeder auch ohne eigenen Garten täglich frische Kräuter ernten. Für einen kleinen…

Mediterrane Kräuter können mit der richtigen Pflege auch im eigenen Kräuterbeet gut gedeihen. Wer die mediterrane Küche liebt, wird von den…

So ein kleiner Kräutergarten auf dem Balkon ist in Windeseile angelegt. Auch in der Pflege sind die meisten Kräuter anspruchslos. Auch wer keinen…

Als Kräuter werden Pflanzen bezeichnet, deren Blätter und Blüten frisch oder getrocknet verarbeitet werden. Man verwendet Sie vor allem als Gewürze,…

Noch einfacher eigene Kräuter aus dem Garten zu holen, ist es natürlich mit fertigen Pflanzen aus Ihrem Gartenfachmarkt!